Sugestão de Natal #23: Herdade dos Grous Reserva Cx. Madeira 3 Garrafas Tinto


Castas: Alicante Bouchet (50 %) Syrah (30%) Touriga Nacional (20 %)


Vinificação: Após a seleção manual, a película das uvas é removida e as mesmas são a seguir espremidas e inseridas na prensa aberta. Após a maceração a frio durante dois dias, o mosto fermenta sob um controlo permanente da temperatura. O vinho é em seguida colocado a amadurecer durante 12 meses em barricas de madeira francesa.


Como servir: Recomendamos este vinho como acompanhamento de um Bife à Pimenta, Magret de Pato ou Ossobuco à Milanesa. Após a decantação, servir a uma temperatura entre 16 e 18ºC.

 

Disponível no nosso catálogo de natal!

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