Bollinger La Grand Année 2005 75cl

Notas de Prova: Champagne de cor dourado pálido com reflexos rosa contém bolhas que criam uma espuma cremosa. Na boca revela-se forte e fresco, com boa estrutura e bom comprimento com notas de maçã e frutos silvestres. O seu aroma com tons de champagne combina pão torrado, aguardente de fruta com notas de especiarias exóticas, ruibarbo e frutos de caroço.

Harmonização: Ideal para acompanhar foie gras, peixe, lagosta, cordeiro ou vaca assada e parmesão.