Monte Cal Vinha de Saturno Branco 0.75L

Um vinho de castas alentejanas (60% Arinto , 40% Antão Vaz), que possui em sua vinificação o desengace total com suave maceração pelicular, prensagem controlada, passa por uma clarificação estática natural para a fermentação ocorrer a 15°C.
Do resultado, 50 % do vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês tosta média e ainda 6 meses em garrafa. As notas de prova são: cor citrina em abundantes tons esverdeados, intenso aroma com um misto de complexidade e notas frutadas.
É frutado, fresco, agradável volume de boca, harmonioso e longa persistência. Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes e carnes brancas.