Bacalhôa Moscatel Roxo 20 Anos 0.50L

Vinho generoso raro, produzido a partir das vinhas da Catarina e Nenas, que expressa de forma exemplar
o tempo, a tradição e a singularidade do Moscatel Roxo de Setúbal.

Nota de Prova

• Cor: Âmbar com reflexos dourados e laivos esverdeados
• Aroma: Laranja cristalizada, chá verde, pétalas de rosa, avelã, mel e canela
• Boca: Leve, fresca e elegante, com um final longuíssimo

Vinificação & Estágio

• Curta fermentação em contacto com as películas
• Fortificação com aguardente vínica selecionada
• Maceração invernal segundo o método tradicional do Moscatel de Setúbal
• Estágio desde 2004 em barris de carvalho (180–225 L), muitos ex-Malte Whisky
• Envelhecimento em “estufa”, sem atestos, promovendo concentração e elevada complexidade aromática
• Engarrafamento: Setembro de 2024

Um vinho generoso de exceção, de grande longevidade, pensado para apreciadores exigentes
e momentos verdadeiramente especiais.