Champagne Drappier Grande Sendrée Brut 0.75L

Notas de Prova:
O Champanhe Drappier Grande Sendrée apresenta-se com um encantador tom amarelo-pálido com nuances de topázio. O tempo usou a sua pátina para revelar a complexidade do vinho. Com uma mistura de bagas de espinheiro com mel de acácia, cera de abelha e maçapão, quando arejado, este Champagne retoma os seus murmúrios. As suas notas de marmelo encontram-se com geleia de framboesa e alternam com tangerina e brioche quente. No paladar, este é um Champagne revigorante, imponente e provoca as papilas gustativas. A gota deste Drappier Grande Sendrée acaricia e equilibra a geleia de morango selvagem com toranja madura. A harmonia deste Champagne é prolongada numa mineralidade delicada e numa adorável amargura em que se insinuam sugestões de tangerina.

Castas: Pinot Noir 55% | Chardonnay 45%
Harmonização: Perfeito como aperitivo, este Champagne também acompanha bem um caldo de lagostim e toranja ou um carpaccio de vieiras.