Produtores | Abril 15, 2022
Vinhos – Quinta Dona Sancha
A Quinta
A Quinta Dona Sancha, localizada em Silgueiros, a 12 Km de Viseu, dispõe de um património agrícola e vinícola notável. Lugar ímpar de hospitalidade e de gente acolhedora que exala a lida e a luta dos hábitos antigos.
Além da vinha, encontram-se pequenos lagos desenhados com represas por onde desponta o alecrim, recantos floridos, únicos e apaixonantes, para sentir, viver e partilhar, uma realidade que ultrapassa a imaginação.
A Região
Neste território, a cultura da vinha ocorre desde a época da ocupação Romana. Na idade média, o desenvolvimento das vinhas deveu-se em grande parte ao clero. Nesta fase (1415) já os vinhos do Dão navegavam nas caravelas em destino a Ceuta.
Em 1908, a área foi delimitada originando a segunda região demarcada portuguesa – A Região Demarcada do Dão – hoje associada à lista das melhores zonas zonas vinícolas de todo o Mundo.
Os Vinhos
Dona Sancha Encruzado Branco 75cl
REF: 005131
Cor: Limão
Nariz: Evidencia-se a madeira, bem casada sem se sobrepor à identidade do Encruzado
Boca: Acidez bem presente, com algumas notas florais e mel
Castas: Encruzado
Dona Sancha Vinha Avarenta Tinto 75cl
REF: 005130
Cor: Rubi profundo
Nariz: Fechado apresentando notas balsâmica e notas de pinhal
Boca: Taninos vivos com acidez bem presente. Final de boca longo e persistente
Castas: Touriga Nacional e Jaen
Dona Sancha Vinha Avarenta Branco 75cl
REF: 005129
Cor: Limão pálido
Nariz: Complexo, com notas florais, laranja e mel
Boca: Seco, fresco com a acidez bem vincada, untuoso, longo e persistente
Castas: Cerceal Branco, Malvasia Fina e Bical
Dona Sancha Colheita Tinto 75cl
REF: 005128
Cor: Rubi
Nariz: Fruta preta, um lado vegetal proveniente do Jaen
Boca: Fresco, com taninos finos e algum especiado. Estrutura média, longo e persistente
Castas: Jaen, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Dona Sancha Colheita Rosé 75cl
REF: 005127
Cor: Rosa/Salmão pálido
Nariz: Notas de fruta vermelha, groselha, toranja e com algumas notas florais como rosas
Boca: Fresco, untuoso com final de boca seco e persistente
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Dona Sancha Colheita Branco 75cl
REF: 005126
Cor: Limão pálido
Nariz: Jovem, fresco com predominância de frutos cítricos e algumas notas tropicais
Boca: Acidez bem acentuada com final seco, longo e persistente