Sidonio Sousa Espumante Rose Brut Nature

Notas de Prova: Este espumante de cor leve rosado apresenta um aroma ligeiramente frutado. Na boca revela uma acidez e frescura da casta Baga bem presente, num conjunto fresco e equilibrado.

Vindima/Vinificação: As uvas são descarregadas para a prensa de membrana, onde são esmagadas e é extraído o mosto. O mosto é arrefecido, decantado e trasfegado para um depósito de inox onde irá efetuar fermentação, com controlo de temperaturas.